Cara Membuat Semur Ternate yang Super Top

Hallo teman - teman semua, apa kabar ?. Kembali lagi dengan Cikwo Liwa disini. Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Semur Ternate yang Super Top. Berikut ulasannya :Pada Umumnya Masyarakat Ternate  menyukai rasa asam, pedas dan manis. Semua rasa itu terdapat dalam Semur Ternate. Keunikannya yaitu pada rasa asam yang berasal dari cukanya. Proses membuatnya cukup mudah, namun rasanya sulit untuk di ungkapkan, begitu khas dan lezat. Berikut langkah - langkahnya :

Bahan :
Siapkan 500 gram daging segar has dalam
2 sendok makan cuka
Air bersih secukupnya untuk merebus daging
2 sendok makan tepung sagu/maizena, campurkan dengan sedikit air
3 sendok makan minyak digunakan untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
8 biji bawang merah (sesuai selera)
2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam halus/kasar
1/2 butir buah pala
1 cm Jahe

Cara Membuat :

1. Rebus daging kedalam panci bersama dengan cuka hingga tekstur menjadi empuk. Angkat, suwir suwir menjadi bagian kecil halus-halus. Pisahkan air kaldunya sebanyak 500 mililiter.
2. Panaskan minyak, segera tumis bumbu yang dihaluskan hingga tercium wangi.
3. Kemudian Masukkan daging byang telah disuwir - suwir dan air kaldu, masak hingga hingga matang.
4. Masukkan tepung maizena yang telah dicampur air, aduk merata hingga mengental. Kemudian angkat.

Demikian lah pembahasan singkat mengenai Cara Membuat Semur Ternate yang Super Top, semoga bermanfaat dan menambah wawasan. 

Terima Kasih

Selamat Mencoba 

😉